السياحة تُحدّد سقوف الأسعار لمنشآت الإطعام

0
23

دمشق-نيفين عيسى|

تستعد وزارة السياحة لإصدار قرار أسعار منشآت الإطعام من مختلف سوياتها مؤكدة أن أسعار منشآت الإطعام من مستوى خمسة نجوم لم تعد مُحررة .

 وأشار المهندس زياد البلخي مدير الرقابة والجودة بوزارة السياحة إلى أن القرار سيتضمن سقوف الأسعار لجميع سويات منشآت الإطعام السياحية من نجمتين وثلاثة وأربعة وخمس نجوم، وأنه سيتم تحديد سقوف الأسعار بناءً على تكاليف المواد الأولية وتكاليف التشغيل ، وأوضح البلخي أن أسعار المنشآت تتفاوت حسب تصنيفها وبفارق نحو 25 إلى 30 بالمئة بين السويّة والأخرى، وذلك بهدف الوصول إلى سقوف أسعار واضحة ومحددة ومُعلنة لجميع منشآت الإطعام وبكل التصنيفات.

الدراسة تشمل المطاعم من مستوى خمسة نجوم وأيضاً المطاعم في الفنادق ذات تصنيف الخمس نجوم بما فيها المنشآت السياحية المملوكة من الوزارة، وتستثنى منشآت الإطعام التي تدار من قبل شركات إدارة عالمية، أما فيما يخص المطاعم التخصصية (صيني، ياباني، هندي) فيتم اعداد لائحة أسعار خاصة بها تراعي تكاليف التشغيل وتكاليف المواد الداخلة بتحضير هذه المنتجات ذات الكلفة المرتفعة.