علوم وتكنولوجيا

دراسة بريطانية: الأنظمة الغذائية المعتمدة على الأطعمة النيئة ضارة للغاية

لندن|

انتشرت مؤخرا موجة النظام الغذائي الذي يعتمد على الأكل النييء الذي يقال إنه يساعد في تخليص الجسم من السموم، ومن بين المعجبين بهذا النظام الممثلتان جوانيث بالترو وديمي مور والمغنية مادونا.

ولكن استبعاد كل الوجبات المطهية لصالح الخضروات المقطعة غير المطهية (كروديتي) والعصائر والسلطات سيقتلك في النهاية، بحسب عالم أحياء بارز.

ونقلت صحيفة ” ميل أونلاين ” عن ستيف جونز قوله إنه بعيدا عن التخلص من السموم، الطعام النيء سيمر ببساطة عبر الجسم لأن الإنسان لم يعد يمتلك الإنزيم لهضمه.

وقال لـ”مهرجان هاي للفنون والآداب ” إنه في حال أكل متبعو الأنظمة الغذائية الطعام النييء فحسب، فأنهم حقا سيخسرون وزنا، ولكنهم في المقابل سيتضورون جوعا حتى الموت بعد ستة أشهر.

وأضاف: ” نحن الحيوان الوحيد على وجه الأرض الذي يمكن أن يتضور جوعا حتى الموت إذا ما عاش على الطعام النيء فقط “.

وتابع جونز وهو رئيس سابق لقسم علم الوراثة والتطور والبيئة في كلية لندن الجامعية:” لقد فقدنا الإنزيمات وآلية الامتصاص لهضم الأكل النيء “.

وقالت تانيا ماهر وهي مدربة صحة شمولية وطاهية، لمجلة ” بي بي سي جود فود ” إن ” الأكل النيئ لا يتمحور حول أكل المزيد من السلطة. إنه يعني في هذا السياق تناول المأكولات غير المطهية. الأكل المطهي هو أي شيء لم يتم تكريره أو تعليبه أو معالجته كيميائيا ولم يتم تسخينه أعلى من 48 درجة مئوية “.

“آبل” تنافس غوغل وأمازون بمنتج ثوري

 

 كشفت شركة “أبل” الأمريكية عن منتج جديد، اعتبرته وسائل الإعلام بأنه ينافس بقوة شركتي “غوغل” و”أمازون” الأمريكيتين.

وأطلقت أبل، بحسب ما نشرته صحيفة “لوس أنجلوس تايمز” الأمريكية، مساعدا ذكيا جديدا، وجهازا متحدثا منزليا أطلقت عليه اسم “هوم بود”.

وينافس “هوم بود” بتلك الطريقة جهازي “أمازون إيكو”، و”غوغل هوم”.

وأشارت أبل إلى أن مساعدها الذكي الجديد، يعتمد على تقنية جديدة من الذكاء الاصطناعي، والتي يطلق عليها “آلة التعلم”، التي يتعلم من خلالها الجهاز من أخطائه.

ويمكن للجهاز الجديد تشغيل مختلف أنواع الموسيقى للمستخدم، علاوة على مساعدته مستخدمه على تدبر أمور حياته وإدارة منزله، عن طريق نسخة مطورة من المساعد الصوتي “سيري”.

وستطرح “أبل” جهازها “هوم بود” للأسواق، خلال شهر ديسمبر/كانون الأول المقبل، مقابل 350 دولار أمريكي، وهو ما يعد أغلى ضعف تقريبا من أجهزة “أمازون إيكو” (180 دولار)، أو “غوغل هوم” (130 دولار).

أكبر سفينة ركاب سياحية في العالم

 

أعلنت شركة “MSC Cruises” عن خططها لإطلاق سفينة سياحية عالمية جديدة، لنقل أكبر عدد من الركاب على الإطلاق.

وقامت الشركة بعرض السفينة القادرة على استيعاب 6850 راكبا في 2760 غرفة، خلال حفل أُقيم بـ سانت-نازير في فرنسا الأسبوع الماضي.

وعند إطلاق السفينة عام 2022، ستكون مزودة بغرف إضافية تستوعب 70 راكبا، لتتفوق على حاملة الرقم القياسي الحالي “Harmony of the Seas“، في رويال كاريبي، وطاقتها الاستيعابية 6780 راكبا.

وتتميز السفينة المستقبلية (وزنها 200 ألف طن)، بواجهة بانورامية على البحر، وفقا لمصنعيها، SFX France.

ووصفت شركة MSC، هذه السفينة بأنها ستكون من “السفن السياحية الأكثر حداثة، ومميزة بتقنيات متقدمة”.

ووفقا للخطط، من المقرر تسليم 4 سفن بالحجم ذاته، بين عامي 2022 و2026.

وكشفت شركة MSC الأسبوع الماضي، عن “Meraviglia“، أكبر سفينة سياحية في أوروبا، بحضور الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون.

وبلغت تكلفة بناء السفينة البالغ طولها 314 مترا، وارتفاعها 64 مترا، مليار دولار، وهي تتسع لنحو 5714 راكبا، كما تحوي 19 طابقا.

وستقوم السفينة بأول رحلة لها هذا الأسبوع، مرورا بـ: لشبونة وبرشلونة ومرسيليا وجنوة.

المصدر: ديلي ميل

الحمض النووي يحسم الأمر.. الفراعنة من الشرق الأوسط لا أفارقة

برلين|

أول تحليل كامل وناجح لجينوم سكان مصر القدماء، أي شفرة الفراعنة الوراثية، تم بنجاح حديثا، وأكد أن جذورهم من “بلاد الشام” وتركيا بالشرق الأوسط، وليسوا أفارقة الأصل من وسط القارة السمراء كسكان مصر الحاليين، وفقا لدراسة نجدها بالعدد الحالي من دورية Nature Communications الصادرة عن مجلة Naturee العلمية البريطانية الشهيرة، وخبرها بارز اليوم بوسائل إعلام دولية في كل القارات وبمعظم اللغات الحية.

المجلة نشرت ملخصا عن الدراسة التي قد تكون صادمة للبعض، لما فيها من إشارات، معززة بأدلة علمية توحي أن بناة إحدى أهم حضارات التاريخ القديم، ليسوا أصلا من سكان البلاد التي أقاموها فيها، على حد ما استنتجته “العربية.نت” من قراءتها في موقع المجلة للملخص الشارح أن العلماء تمكنوا من تحليل الحمض النووي لتسعين #مومياء، عاش أصحابها من 1400 قبل الميلاد حتى 400 بعده، ووجدوا أن جيناتهم ليست محلية، أي أفريقية الجذور، بل موروثة من شعوب سكنت سوريا والأردن وفلسطين ولبنان، كما المنطقة المعروفة حاليا في تركيا باسم شبه جزيرة الأناضول بقسميها الآسيوي والأوروبي.

الدراسة التي شارك فيها علماء من فرع لمعهد Max Planck institutes بجامعة مدينة Jena الألمانية، تمت بالتنسيق مع الدكتورة Verena Schünemann من جامعة Tübingen في مدينة شتوتغارت، وهي الجامعة الموجودة فيها معظم المومياءات التي تم فحص حمضها النووي، فيما يوجد عدد آخر بمتاحف ألمانية عدة، وجميعها تم العثور عليها في عمليات حفر ببداية القرن الماضي، وفي منطقة واحدة، هي “أبو صير الملق” التابعة لمركز الواسطى في محافظة بني سويف، البعيدة جنوبا 124 كيلومترا عن القاهرة.

نتائج فحص الحمض النووي لما تم تحليله كان واحدا دائما

وأظهرت نتائج تحليل المجموع الوراثي للجثث المحنطة، أن سكان مصر تغيروا خلال 1500 سنة مضت بشكل كبير، وفق “نيتشر كومونيكيشنز” المشيرة بالدراسة المنشورة فيها إلى أن المصريين القدماء، أي الفراعنة “ارتبطوا على مدى آلاف السنين بشكل وثيق مع سكان الشرق الأوسط، بينما يظهر على السكان الحاليين التأثر بقوة بسكان المناطق الأفريقية جنوب الصحراء الكبرى”، وفق ما قرأت “العربية.نت” مما كتبه علماء الدراسة التي تسلمتها الدورية منهم في 19 أكتوبر/تشرين الأول الماضي، وقبلتها في 20 نيسان 2017 ثم نشرتها أمس الثلاثاء.

كل ذلك تم بعد أن نجح العلماء الآن بما كان في الماضي صعبا، نظرا للظروف المناخية التي حفظت فيها المومياءات في مصر، وبسبب المواد الكيميائية المستخدمة بالتحنيط، وهو تمكنهم من فك شفرة مجموعها الوراثي، عبر إعادة تجميع الحمض النووي للهياكل المسؤولة عن تحويل الطاقة الغذائية إلى شكل يمكن للخلايا استخدامه. ومع أن الفترة الرئيسية التي ركزت عليها الدراسة شملت ذروة العهد الفرعوني، إضافة إلى حكم الإسكندر الأكبر لمصر، وبعده الحكم الروماني، إلا أن نتائج فحص الحمض النووي لأصحاب الجثامين التي تم تحليلها كان واحدا دائما، أي من بلاد الشام وتركيا بشكل خاص، وهو ما فاجأ الباحثين.

كيف أصبح المصريون شعبا مختلفا عن الفراعنة؟

القائمون بالدراسة اعترفوا بنهايتها أنهم لا يعتمدون نتائجها على مصر كلها، لأن الفحص شمل مومياءات جاءت من مكان واحد “لذلك نحتاج إلى مزيد من الدراسات الجينية لبقايا بشرية قديمة من جنوب مصر ومن السودان قبل أن نتمكن من التوصل لاستنتاجات أكيدة”، وفق ما كتبوه، آخذين بعين الاعتبار أمرا مهما، أتي على ذكره الفيديو الذي تعرضه “العربية.نت” أدناه، وفيه بدءا من الدقيقة 2.35 شرح لكيف أصبحت مصر “أفريقية أكثر مما كانت عليه شرق أوسطية”.

الأمر المهم أن كثيرين نزحوا خلال 1500 سنة مضت من جنوب الصحراء الأفريقية الكبرى إلى مصر، حيث لعبت تجارة العبيد التي ازدهرت بالعصور الوسطى ووصلت ذروتها في القرن التاسع عشر دورا مركزيا، وجاءت بموجات بشرية ضخت 6 إلى 7 ملايين من الرقيق في منطقة شمال أفريقيا، ممن حل معظمهم بمصر وغيّروا مع الزمن خصائص شعبها على كل صعيد، حتى أصبح الفراعنة شعبا و المصريون الحاليون شعبا آخر تماما.

مايكروسوفت تستعين برشاوي مستخدميها لمواجهة العملاق “جوجل”

واشنطن|

تحاول شركة “مايكروسوفت”، استقطاب المستخدمين، وذلك ضمن منافستها الصعبة مع محرك البحث العملاق “جوجل”، بإعلانها عن برنامج للمكافآت لمن يعكف على استعمال محرك البحث الخاص بها، “بينغ”.

حبث يعمل برنامج مكافآت “مايكروسوفت” على عدة مستويات، ويتم منح نقاط لكل مستخدم بالتناسب مع عدد المرات التي يستخدم فيها محرك “بينغ”، أو عند شراء العناصر المختلفة من متجر مايكروسوفت.

ويمنح المستوى الأول من البرنامج، سيمنح المستخدم عددا ًمن النقاط إن قام بإجراء 10 عمليات بحث عبر “بينغ” يوميا، لينتقل المستخدم إلى المستوى الثاني، ويحصل على النقاط المخصصة له إذا ما أجرا 50 عملية بحث يومياً على محرك “بينغ”.

ولفحص إقبال المستخدمين على محرك “بينغ” عقب تفعيل برنامج المكافآت الجديد، توفر “مايكروسفت” البرنامج الجديد في بريطانيا، على أن يتم تقديم برامج مماثلة في كل من فرنسا وألمانيا وكندا في الفترة المقبلة.

كما كانت “مايكروسوفت” قد بدأت برنامجاً مماثلاً في الولايات المتحدة منذ آب الماضي، الجدير بالذكر أن “جوجل” لا يزال يتربع على رأس قائمة محركات البحث الأكثر استخداماً بنسبة قد تتجاوز الـ86%، في حين يحتل “بينغ” المركز الثاني بنسبة استخدام تصل إلى 10%.

“فيسبوك” يحدث ميزاته  

عمدت منصة التواصل الاجتماعي فيسبوك إلى تجديد ميزة ألبوم الصور عبر إمكانية إضافة مقاطع فيديو وخاصية تحديد مكان التواجد والمشاركات النصية إلى الألبومات، إلى جانب إمكانية متابعة ألبومات الأصدقاء للحصول على تنبيه عند تحديثها وعرض ألبومات مميزة في ملف المستخدم الشخصي لتسليط الضوء على المجموعات المفضلة.

كما عملت المنصة الاجتماعية على تبسيط إمكانية إضافة المساهمين إلى أحد الألبومات المشتركة من أجل التعاون فيما بين المشاركين، وهو الخيار الذي كان متواجداً بشكل إضافي منذ عام 2013 إلا أنه كان هناك صعوبة بالوصول إليه.

ويصل هذا التحديث لمستخدمي التطبيق الرسمي لخدمة فيسبوك على نظام #أندرويد ونسخة الويب من الشبكة الاجتماعية اليوم، بينما يصل لمستخدمي نظام آي أو أس iOS قريباً.

وتصف فيسبوك التحديث على الشكل التالي “في حال ذهابك إلى رحلة سباحة فإنه بإمكانك مشاركة مقاطع الفيديو المصورة أثناء تعقبك للأمواج ومشاركة مكان تواجدك على الرصيف البحري ومشاركة الصور الخاصة بالرحلة ولوح السباحة الخاص بك كل ذلك ضمن ألبوم واحد”.

وتمنح هذه التغييرات ميزة الألبومات المزيد من المرونة المطلوبة التي تحتاجها فيسبوك للوقوف في وجه تطبيق الصور التابع لشركة غوغل Google Photos الذي يحصل بشكل مستمر على ميزات وتحديثات جديدة.

وتوفر غوغل إمكانية تخزين جميع صور المستخدم بشكل مجاني واكتشاف وتحديد الأشخاص المتواجدين في تلك الصور واقتراح مشاركة الصور معهم، ومشاركة الصور تلقائياً مع الأصدقاء وأفراد العائلة، إلى جانب إتاحة إمكانية البحث في مكتبة الصور الخاصة بالمستخدم حسب الكلمات الرئيسية باستخدام تقنيات الرؤية الحاسوبية.

وتعد هذه الميزات التي توفرها شركة غوغل مشابهة إلى حد كبير لما هو متاح من قبل فيسبوك ضمن تطبيق مشاركة الصور خاصتها المسمى Moments، وتأمل الشبكة الاجتماعية عبر التحديث الجديد أن تميز نفسها بشكل أكبر عن طريق السماح للمستخدم بتنظيم أكثر من مجرد صور في الألبومات.

كما ترغب الشبكة الاجتماعية بتوجه المستخدمين إلى الاعتماد على شبكتها النابضة بالحياة، وهو الأمر الذي تفتقر إليه غوغل منذ انقطاع شبكتها G+، وتتيح الميزة الجديدة إمكانية إنشاء قصاصات وملخصات رقمية من جميع أنحاء المحتوى، الأمر الذي يثير مسألة ما إذا كانت فيسبوك سوف تبدأ بالسماح للمستخدمين بإنشاء وطباعة وشراء الكتب المصورة الفعلية عبره بالطريقة التي تتبعها غوغل حالياً

أودي تطلق مبيعات سيارتها A8 الهجينة

 

تستعد شركة أودي لعرض وإطلاق مبيعات سيارتها السيدان A8 الأساسية من الجيل الجديد.

وبات من المعلوم لدى المختصين في مجال السيارات أن كل موديلات هذه السيارة، العاملة بالبنزين ووقود الديزل ستكون هجينة.

إذ تنوي شركة أودي تزويد كل موديلات سيارة A8 بمنظومة كهربائية عاملة بجهد 48 فولت، تتكون من بطارية تعمل بأيونات الليثيوم، ومولد يدور بواسطة حزام، وتتلخص مهمته في توليد طاقة عكسية عند استخدام المكابح.

سيسمح استخدام هذه المنظومة في سيارة A8، المزودة بمحرك بست أسطوانات، بتقليص استهلاك الوقود بشكل ملحوظ، فقد يوفر 0.7 لتر من البنزين عند قطع مسافة 100 كيلومتر.

مع هذا ستحتفظ السيارة ببطارية 12 فولت، ستؤمن عمل مكيف الهواء ووحدة التحكم في المحرك.

كما تنوي أودي نشر منظومة 48 فولت بين سياراتها اعتبارا من الجيل الجديد لموديلي A6/A7. أما سيارة A8 الجديدة فمن المتوقع أن تعرضها الشركة في معرض فرانكفورت للسيارات، مع العلم أنها أكدت رفع الستار عنها بشكل كامل، في 11 يوليو المقبل.

قراصنة يخترقون بريد السفير الإماراتي في واشنطن ويسربون وثائقه

واشنطن|

تمكن قراصنة من اختراق البريد الإلكتروني للسفير الإماراتي في واشنطن يوسف العتيبة وسربوا وثائق للسفير تكشف عن استخدامه ملايين الدولارات لتشويه صورة حلفاء أميركا.

حيث أفادت صحيفة ديلي بيست الأميركية بأن مجموعة من قراصنة الإنترنت تطلق على نفسها اسم “غلوبال ليكس” اخترقت البريد الإلكتروني للسفير الإماراتي في واشنطن، وقام القراصنة بالاستيلاء على وثائق السفير، ثم سربوا بعضها إلى الصحيفة .

كما أكدت المتحدثة باسم السفارة الإماراتية بواشنطن لمياء جباري الاستيلاء على وثائق السفير وتسريبها وتكشف هذه الوثائق عن كيفية استخدام ملايين الدولارات لتشويه صورة حلفاء أميركا.

وبحسب مصادر مطلعة، فإن القراصنة الذين اخترقوا البريد الإلكتروني للسفير الإماراتي موجودون في روسيا، وقدموا الوثائق المسربة للصحيفة الأميركية قبل أسبوع، إلا أن الصحيفة قررت بعد تردد أن تنشر كل الوثائق اليوم السبت.

وتتضمن الوثائق مراسلات تمتد ما بين عام 2014 والشهر الماضي، وهي تكشف العديد من التفاصيل المتعلقة بتواصل السفارة مع شركات علاقات عامة لتشويه صورة حلفاء واشنطن.

ومن بين ما جاء في الوثائق تواصل بين وزير الدفاع الأميركي السابق روبرت غيتس والسفير الإماراتي، يفيد بمشاركة الوزير الأميركي في ندوة بالعاصمة الإماراتية أبو ظبي.

يشار إلى أن السفير يوسف العتيبة يعد من أبرز الشخصيات التي تقدم محاضرات تتعلق بمكافحة التطرف في واشنطن، وهو يتمتع بعلاقات جيدة مع العديد من المسؤولين الأميركيين.

روسيا تحدث مروحياتها بعد تجربتها في سوريا

تعتزم وزارة الدفاع الروسية تحديث مروحيات “كا-52 التمساح” القتالية استنادا إلى التجربة التي اكتسبها سلاح الجو الروسي في سوريا.

وأعلن يوري بوريسوف، نائب وزير الدفاع الروسي، اليوم السبت أثناء زيارته إلى مصنع طائرات “بروغريس”، أن مروحيات “التمساح” نجحت في تنفيذ مهماتها القتالية في سوريا، لاسيما فيما يتعلق باختبار صاروخ “الإعصار” الحديث.

وأضاف المسؤول قائلا: “هناك دائما مجال للتحسين، ولذلك نسعى إلى زيادة مسافة الرمي السديد، وقد بحثنا هذه المسألة مع المصنعين وحددنا مراسم حلها”.

تجدر الإشارة إلى أن موسكو بدأت باستخدام مروحيات “كا-52” في العمليات القتالية ضد الجماعات الإرهابية في سوريا منذ إبريل/نيسان 2016، وستستلم القوات الروسية 140 مروحية من هذه الطراز بحلول عام 2020.

دراسة أمريكية: عقار جديد لعلاج اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة

واشنطن|

وافقت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) اليوم الأربعاء، على عقار جديد لعلاج اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة (ADHD).

وأوضحت الهيئة في بيان لها، تقلت الأناضول نسخة منه، أن العقار الجديد يدعى “ستراتيرا” (Strattera) لعلاج اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة لدى الأطفال والبالغين.

وبحسب الهيئة، فإن “الآثار الجانبية الأكثر شيوعا للعقار عند الأطفال، تمثل في انخفاض الشهية، والغثيان أو القيء، والدوخة، والتعب، وتقلبات المزاج”.

وبالنسبة للبالغين، كانت الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا الإمساك، وجفاف الفم والغثيان، وانخفاض الشهية، والدوخة.

ويعتبر اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة أحد أشهر أمراض اضطراب السلوك العصبي الذي يصيب الأطفال في مرحلة الدراسة، ويتميز المصابون به بأنه لا يمكنهم التركيز أو إعطاء الاهتمام الكافي لشيء محدد.

وينتج هذا الاضطراب بسبب خلل عضوي في الأجزاء التي تتحكم في الانتباه والسيطرة على النشاط في المخ، وهو الأمر الذي يجعلهم يعانون من صعوبات في تنفيذ مهام معينة، ويبدو مسلكهم غريبًا ويتصرفون باندفاع ويتعرضون لمشكلات كثيرة.

وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية، هي وكالة تابعة لوزارة الولايات المتحدة لخدمات الصحة وحقوق الإنسان، ومسؤولة عن حماية وتعزيز الصحة العامة من خلال التنظيم والإشراف على سلامة الأغذية، ومنتجات التبغ، والمكملات الغذائية، والعقاقير الطبية، والأدوية المباعة، واللقاحات، والمستحضرات الصيدلانية البيولوجية.